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夜間經(jīng)濟(jì)≠夜市

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2019-10-21 作者: 來源: 瀏覽量: 網(wǎng)友評論: 0
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摘要: 夜間經(jīng)濟(jì)的核心是在時間和場景上延伸消費鏈條,針對不同人群需求提供多元服務(wù)以拉動消費。國際大都市的夜間經(jīng)濟(jì)各具特色,形成本土化和國際化、傳統(tǒng)和潮流、接地氣和高大上等多種夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)。

  夜晚也是工作了一天的人群尋求精神棲息之所的時刻,在銀座頂級購物中心的蔦屋書店便是這樣一個精神港灣。書店面積約700平米,以融合藝術(shù)的生活為主軸,店里的星巴克以“文人聚集的沙龍”為概念,為加班族提供舒適的文化生活空間。

  深夜食堂在夜晚更是成為不可獲缺的生活寄托,既是暖胃解饞之地,也是休閑社交的場所。年輕消費人群對于健康生活的追求也促使深夜食堂在傳統(tǒng)居酒屋、拉面店等形態(tài)之外,出現(xiàn)了健康宵夜居酒屋、創(chuàng)意美食深夜餐廳等。

  夜間經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展的策略要點

  借鑒國際最佳實踐,從區(qū)域夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度,我們認(rèn)為夜間經(jīng)濟(jì)的打造需要進(jìn)行系統(tǒng)性考量,注意業(yè)態(tài)和內(nèi)容的設(shè)計,持續(xù)的運營推廣和所必需的基礎(chǔ)支撐。

  業(yè)態(tài)和內(nèi)容上,夜間產(chǎn)品要注重差異化,從人們社交、休閑的需求出發(fā),增加酒吧等社交場所和主題性強(qiáng)的表演、沉浸式內(nèi)容,并首先盤活現(xiàn)有空間,最大化利用空間和增加內(nèi)容;另外,文化類設(shè)施要合理延長營業(yè)時間,滿足工作人群下班后的參觀需求。

  運營推廣上,區(qū)域需明確夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展主題,設(shè)計富有感染力的品牌形象,選擇新媒體、平臺等合作方進(jìn)行針對年輕群體的推廣。

  基礎(chǔ)支撐上,政府需統(tǒng)籌管理,與企業(yè)、文化機(jī)構(gòu)和民眾共同打造,協(xié)調(diào)公共交通等資源,使人們安心前往和順利離開;在設(shè)計步行街、集市等動線時,與消防、治安等部門配合,確保應(yīng)急方案到位。

  夜間經(jīng)濟(jì)背后蘊藏著哪些商機(jī)

  據(jù)美團(tuán)點評大數(shù)據(jù)顯示,2018年度平臺夜間餐飲消費交易額較2017年度增長47%,高于日間餐飲消費增長率2個百分點;

  阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報告顯示,阿里巴巴豐富了夜間消費圖景,夜間淘寶網(wǎng)購占全天消費比例超36%,盒馬鮮生、口碑餓了么等帶動夜間餐飲消費增長,觀影觀演等文化消費成為夜間消費的新內(nèi)容……阿里巴巴超7億消費者的購物車正在拉動夜經(jīng)濟(jì)增長;

  銀聯(lián)商務(wù)的數(shù)據(jù)顯示,“80后”游客夜間消費最為活躍,消費金額及筆數(shù)均占到所有游客的40%以上。

  中國旅游研究院夜間旅游專項調(diào)研

  專項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,夜游花費在200-400元和400-600元之間的比重最高, 600-800元和200元以下居中,1000元以下比重最低。情侶出游和家庭親子出游對夜間體驗需求更高,朋友出游和跟團(tuán)游需求居中。

  游客對景色、活動、餐飲、休閑等夜游要素的訴求相對均衡,35.7%的受訪者人群關(guān)注可供欣賞的美景,夜晚活動、休閑氛圍、安全保障、美食/夜市的訴求比重在23%-28%之間。

  中國旅游研究院夜間旅游專項調(diào)研

  根據(jù)中國旅游研究院夜間旅游市場專項研究顯示,受到安全問題、交通條件、產(chǎn)品豐富程度等條件制約,旅游企業(yè)的夜游產(chǎn)品供給在品類、品質(zhì)、投資力度等方面仍有較大的提升空間。

  商務(wù)部發(fā)布的城市居民消費習(xí)慣調(diào)查報告顯示,我國60%的消費發(fā)生在夜間,大型商場每天18時至22時的銷售額占比超過全天銷售額的50%。

  01|萬家燈火正是消費時

  在夜間,游客對夜間美景、夜晚活動、文化體驗、夜市美食都非常青睞,在文化體驗中,書店、茶社、劇院是夜間消費市場的文化亮點。

  以北京為例,今年端午假期,北京市商務(wù)部門重點監(jiān)測的60家零售、餐飲企業(yè)實現(xiàn)零售額20.5億元,同比增長6.3%。大數(shù)據(jù)顯示,西單商圈、王府井商圈消費人次同比增長分別為19.6%和10.8%;望京、中關(guān)村和五道口等商圈18點至次日凌晨6點夜間消費尤為活躍,人均客單價在75元左右。

  夜間消費本質(zhì)上來說是一種消費升級,二者之間相輔相成。如果說消費是經(jīng)濟(jì)新的增長點,那么發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)不可缺少。

  02|夜間消費對于城市經(jīng)濟(jì)的影響

  《紐約夜生活經(jīng)濟(jì)》研究報告中,2016年,夜生活為紐約市創(chuàng)造了196,000個工作崗位,62億美元的工資收入(或為74億美元員工薪酬),以及191億美元的直接經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。

  紐約市夜生活對經(jīng)濟(jì)的直接影響。圖片來源:《New York Citys Nightlife Economy》

  除此以外,這些夜生活場所本地商品與服務(wù)的購買商間接地為紐約市創(chuàng)造了25,000個工作崗位,18億美元工資收入和51億美元經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。

  而在夜生活場所之外,零售、交通、住宿等配套服務(wù)也為紐約帶來48,000個工作崗位,23億美元的工資收入和60億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。除了消費者,這些場所的從業(yè)人員的消費活動也能夠帶來29,000個工作崗位,17億美元的工資收入和49億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。最終,整個行業(yè)給紐約創(chuàng)造了18億美元的財政收入,其中紐約市政府6.97億美元,州政府11億美元。

  03|不缺錢的夜晚缺文化

  盡管工作日益繁忙,但我們對于美好生活的向往和物質(zhì)文化需求卻絲毫沒有減少過。

  根據(jù)中國旅游研究院《2019夜間旅游專項調(diào)研》顯示,接受調(diào)查的游客中有過夜游體驗的占比92.4%。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示,2019年春節(jié)期間國內(nèi)夜間總體消費金額、筆數(shù)分別達(dá)全日消費量的28.5%、25.7%,其中,游客消費占比近三成,夜間旅游已成為旅游目的地夜間消費市場的重要組成部分。

  2019年正月十五元宵夜,故宮的“2019故宮紫禁上元之夜”,3000張門票瞬間被秒光;

  據(jù)西安市文化和旅游局統(tǒng)計,2019年春節(jié)假期,西安大唐不夜城現(xiàn)代唐人街接待387.27萬人;

  不難看出,隨著夜間旅游的盛行,游客對文化產(chǎn)品的需求強(qiáng)烈,更多滿足消費者休閑娛樂需要的精品將迎來廣袤市場。

  資料來源普華永道思略特、芒果新文創(chuàng)、和橋機(jī)構(gòu)


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